#類型:創意聚落
屎溝墘客廳
【天棚吱拐喊頭梯，怹是歡喜唸歌詩】
Overview
翻開信義街的序幕，蔡廳長。「天棚吱拐喊頭梯，怹是歡喜唸歌詩」這是對將百年老屋保有最原始的味道與樂於分享的蔡廳長最佳寫照
!對信義街各個風景熟悉不過的蔡廳長，對他來說，這裡許多角落都保留著小時候的回憶。也因為蔡廳長，讓我們真正的走進信義街，仔細翻閱每一處深藏感動的篇章。從第一次拜訪：細細琢磨慢慢品味，到第二次體會：如何去對待一條老街，及第三次分享：這裡美麗的人事物。讓我們一步一步的漸漸融入信義街、愛上這裡。因為他，我們在這半年中一步步的發現，這裡有許多值得與人分享的故事，是他引領我們看見街弄中處處人情的面貌，帶我們挖掘出即將被遺忘的歷史記憶。這就是蔡廳長對信義街的愛，毫不藏私的分享這裡真實的美好，真正守護著過去的故事，傳遞給後輩們，並傳承下去...。
屎溝屎溝講袂涮
信義街位於昔日五條港中的新港墘港，又稱「屎溝墘」，由來有兩種說法…一為，由於古代廁所不多，因此部分男士把廁所禮讓給小孩、婦女使用，而男士則自行在港道如廁，居民因此命名，此舉使港道惡臭無比，卻也可以看見「古代紳士溫柔、體貼的表現」；二為，「新港墘」臺語音為「屎溝墘」。信義街蘊含著豐富的老屋故事、兌悅門、傳統產業老街樣貌，居民純樸踏實的生活態度、慢活步調，是引人入巷的餌...。
老房與記憶的連結
蔡廳長的「屎溝墘客廳」保有百年老屋最原始的味道，更是樂於分享的他最說不完的故事場域。老房子與老街的連結是種記憶，於是在2011年將父親荒廢多年的百年老屋重新整修，希望能有更多人走入歷史空間與人文對話，所以蔡廳長經常為房客扮演起導覽員角色，娓娓訴說這條老街的前世今生 。
信義街x屎溝墘客廳
只要聽到我們喊著廳長，燦爛的笑容就會在他臉上浮出，他是我們在地的朋友!也是開啟我們走入信義街的重要導師，讓我們一步一步的漸漸融入信義街、愛上這裡，更希望一起來真正守護著過去的故事，傳遞給後輩們，並不間斷的傳承下去....
充滿燦爛笑容的蔡廳長(巷由心生設計團隊攝，2015)
屎溝墘客廳室內一隅(巷由心生設計團隊攝，2015)
資料來源
- 巷由心生文化工作坊訪談；「屎溝墘客廳」主人蔡宗昇口述(2015年2月)。
│紀錄時間：2015年2月、2017年7月、2020年9月
│訪查地點：屎溝墘客廳(臺南市中西區信義街3號)
│紀錄：白傑、王雅頡、陳郁雯、張佩瑜、李云、陳韋如(2015年2月)